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¿ QUÉ APRENDÁN LOS ASISTENTES?
- Cómo preparar buttercream suizo.
- Cómo estructurar y montar un cake de 4 capas.
- Cómo rellenar un cake de 4 capas con buttercream suizo.
- Cómo cubrir un cake con buttercream suizo y conseguir el acabado galaxy.
- Cómo trabajar figuras abstractas de isomalt.
- Cómo hacer esferas de chocolate con detalles en colores y brillantina.
- Cómo hacer el acabado de salpicado dorado.
- Ensamblaje y toques finales.
Duración estimada: 3hrs.